在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做黑米面饼这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
1、盆内放入黑米面和白面
2、温水冲泡酵母粉，静置五分钟
3、给面粉分次加水，搅拌成絮状
4、揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
5、经过一夜的发酵，面团明显膨胀，手指扎进面内没有回缩，说明发酵成功
6、把面团放案板上揉搓排气
7、把面团搓成一个长条
8、切成几个大小相等的面团
9、揉成圆形，轻轻按扁
10、拍些水在面团上，撒些白芝麻，再发酵十五分钟
11、锅里抹油，小火烙饼
12、等两面都明显的有焦黄时，出锅
13、装盘
幸福美好的一家子围在一起吃黑米面饼，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
