鸡腿烧土豆的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 09:24:04  来源: 大众养生网

晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。鸡腿烧土豆制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。

鸡腿烧土豆

1、将鸡腿在开水中焯一下,放姜和料酒,可以多煮会,随后烧的时候可以省事点

2、土豆,胡萝卜切块备用

3、姜切片,蒜切块,葱切段备用

4、热锅烧油六成热,放入适量糖,等糖起褐色泡时,放入葱姜蒜,大料,再倒入鸡腿煸炒

5、因为我不喜欢吃太甜,所以糖放得少,上色不够,再次加入适量老抽

6、炒两分钟后加入没过鸡腿的开水,大火炖五分钟,再加入土豆,胡萝卜,调入盐,鸡粉,五香粉,继续焖

7、直到土豆胡萝卜焖熟后,大火收汁,放入葱花,盛盘即可

吃得好是维持健康的一大前提,鸡腿烧土豆做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

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