好吃的挂面怎么做呢?

作者:liangzi  时间:2017-06-16 23:21:02  来源: 大众养生网

挂面要做得好吃,首先煮面的时间不宜过久,适当的时间才能让面条更具有弹性,入口更加绵滑。然后就是材料的搭配了,这个可以看个人口味来进行,比如肉沫豆角、番茄鸡蛋,这些都可以。

好吃的挂面怎么做呢?

肉末豆角面条的做法:

材料:肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml

做法:

1.豆角洗净后

好吃的挂面怎么做呢?

2.再将豆角去掉筋膜和两头

3.切成一厘米左右的小段

4.加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

6.再倒入豆角段

好吃的挂面怎么做呢?

7.加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

过水面条的做法:

材料:面条,辣椒碎,鸡蛋,豆瓣酱

做法:

1、煮锅加水,把面条煮8分熟,然后焖熟。

2、炒锅放一点油,炒鸡蛋,加入豆瓣酱。

3、面条放碗里,倒上鸡蛋酱,再洒上辣椒碎即可。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫