美食专家推荐白菜的做法大全

作者:zhang1  时间:2017-08-15 21:17:13  来源: 大众养生网

白菜作为一种常见的食材,常出现于家家户户的饭桌上,做法可谓是多种多样。而且具有丰富的维生素和微量元素,有效补充人体所需营养成分,特别是对于减肥人士来讲,白菜热量低,深受广大朋友的喜爱。那么,白菜的做法都有什么呢?

白菜的做法大全

凉拌白菜是一道以白菜、醋、香菇为主料的菜肴。它酸甜可口,适宜夏天食用。先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开,随后在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,少许的盐和味精。最后,把这些汁浇到切好的白菜丝上,充分搅拌,就可以装盘享用。

白菜的做法大全

醋溜白菜。首先白菜洗净切成适当大小的形状。切葱花.姜和小米椒。然后,在锅中加入适量的油,油热后,先放入小米椒煸出香味,再放入葱姜爆香。最后锅里倒入切好的白菜,紧接倒入,转大火快速醋,翻炒至白菜断生,起锅之前加盐、味精等调味品均搅拌匀即可。

白菜的做法大全

白菜炖粉条。首先,把白菜清洗干净后切成适当大小的形状,在一干净容器中放入热水,把粉条放进去,进行浸泡。然后,锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香,加入白菜叶翻炒。最后加入泡好的粉条,加入适量的水,再加入盐、味精、生抽等调味品,翻匀直至炖至粉条软烂透明即可出锅。

白菜的做法就介绍完了,不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,制作方法普遍比较简单,易于操作,可以在家进行尝试。

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