菠萝和牛奶一起榨汁

作者:lishuang2018  时间:2018-06-15 14:03:49  来源: 大众养生网

菠萝是亚热带的众多水果中的一种,菠萝不仅吃起来可口微酸,而且还有很多对人类健康有益的功效。在酷热的夏天,喝上一杯菠萝汁,即解渴又能防治中暑,而且还能起到助消化,缓解便秘的功效,可谓是夏天必备水果。菠萝和牛奶一起榨汁将会是不错的搭配,不过,这两种物质榨的汁也要视情况而定,不然会影响人吸收蛋白质的速率。

菠萝和牛奶一起榨汁

根据理论来讲呢,新鲜牛奶偏碱性,而菠萝也是偏碱性,两者不会有反应。但是,有些菠萝里面含有大量的5-羟色胺和蛋白酶,如果不用盐水处理可能会导致头痛恶心等症状。菠萝里的酸性成分应该会使得牛奶里的蛋白质改性,结构重排,所以一起榨汁后会发现牛奶蛋白结块了,成为絮状物,除了影响口感之外别的应该没太大害处,但有时候吃的就是口感一般,建议菠萝酸奶冰块一起榨,菠萝奶昔还是可以吃的,另外橘子,柠檬,之类比较酸的水果和牛奶一起时候都会发生如此状况不打紧。

菠萝和牛奶一起榨汁

下面给大家介绍一下两者对人体的功效!

菠萝:菠萝全身药用价值丰富,菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻的功效,可清热生津菠萝富含丰富的维生素B,能有效促进肌肤亮丽滋润,有一定的美容功效菠萝还能够减轻咳嗽的症状,对于因为感冒导致的喉咙疾病,有着明显的治疗效果。

牛奶:镇静安神抑制肿瘤促进幼儿大脑发育美容养颜全面补充营养。

菠萝和牛奶一起榨汁

万物相生相克,有些食物搭配同时吃能让你身体健康,远离疾病。但是有些食物一起,那就是无形的伤害,轻则拉肚子,重则身体承受不了。在此,也祝愿各位朋友注意饮食习惯,街边烧烤也少吃!

 

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