虹豆饺子做法大全

作者:xiaona  时间:2019-03-14 18:35:11  来源: 大众养生网

豇豆是很常见的蔬菜,营养价值是很高的,豇豆中含有很多的蛋白质,而且人体食用之后是很容易被消化吸收的,对人身体健康也是有好处的,豇豆中的各种微量元素的含量也是很高的,在平时豇豆的吃法也是很多的,可以直接炒着吃,还可以做成饺子馅吃,下面介绍虹豆饺子做法大全。

虹豆饺子做法大全

虹豆饺子做法

1.准备好所有食材。

2.虹豆要在篦子上蒸五分钟。

3.鸡蛋放盐搅匀,在炒锅内炒散盛入碗内,用勺摁碎。

4.虹豆切碎放入鸡蛋碎。

5.加盐,五香粉,生抽,香油拌匀。

6.买来现成的饺子皮包好所有的饺子

7.饺子煮好后,可以根据自己的喜好调一点蘸料蘸着吃。

豇豆的功效与作用

1、促进胃肠蠕动

维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2、提高机体免疫力

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

3、健脾补肾

肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外,引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。

虹豆饺子做法大全

4、防治糖尿病

糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

5、治毒蛇咬伤

生豇豆适量捣烂敷伤口可以治毒蛇咬伤。

豇豆的营养价值

1、维生素B1

豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2、维生素C

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

3、磷脂

豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

虹豆饺子做法大全

4、食物纤维

豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等,常吃豇豆也有功效。

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