挂面可以说是日常生活中我们最常吃的一种面食了，同时面食也是一种粗粮，因此日常生活中适当的吃一些挂面对人体的健康也是会有很多的好处的，当然了如果挂面做得不好吃的话，那么别人也不会爱吃了，因此要想让挂面变得更好吃学一些挂面的科学做法也是很重要的。
今天我们就来一起学一个简单的挂面的作法，需要的材料主要有挂面，虾肉，鸡蛋，菠菜还有一些日常生活中常见的调味品就可以了。
配料:
主料 挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克。
辅料 鸡蛋、酱油各少许。
·特 色：此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中，要将所用原料切碎，煮烂。
·操作:
①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。
②将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。
怎么样好吃又有营养的挂面的做法你是否已经学会了呢?那么就开始试着做给你的家人吃吧，在这里提醒一下做挂面的时候一定要先用开水把挂面烫一下哦，这样才更干净一些哦。
煞笔就煞笔问#以前没结婚的时候我最喜欢吃的就是面条，但是结婚以后没有人做饭一切都要自己摸索，不知道该怎么煮挂面才能又好吃又有营养？ 大众养生网小编解答： 面食是我们生活中不可缺少的主食，特别是对于北方人来说，无面不欢。很多人对挂面情有独钟，其实挂面烹饪起来非常简单，但是如果是单一的吃挂面并没有多少营养，而且味道还不好，让人吃着没有食欲。可以在煮过挂面之后将挂面和小炒放在一起搅拌，那样比较有食欲。....
伪装累不累问#我是一个家庭主妇，天天都想怎么做饭比较好吃，老公的嘴巴特别的刁，很多东西都不喜欢吃，味道不好的也不吃，我想要做挂面汤，这个要怎么做？ 大众养生网小编解答： 挂面汤是一道很家常的菜肴，做法也挺简单的，而且营养价值很高，挂面汤直接用挂面，蔬菜，肉，鸡蛋，蔬菜要炒下，然后鸡蛋和肉下水一起煮，煮开后放进挂面再次煮开，调味就可以吃了，很简单，而且营养价值很丰富，经常吃挂面汤有助于消化，经常消....
气质小青年问#我现在的工作比较忙，都是从事一些体力活，经常会乱吃一些东西，这两天突然很想吃挂面，可是我不会煮，想知道这个要怎么煮好吃？ 大众养生网小编解答： 挂面是一种手工面食，颜色很光滑，很白，现在已经慢慢的成为人们的主食了，经常吃挂面对皮肤是很好的，能够提亮肤色补血益气的功效，脸色没有血色的人，要经常吃挂面，有助于皮肤恢复红润，挂面还有补肾的功能，体弱多啊的人活着是肾虚的人是多吃一些挂面的，....
落红染素妆°问#我个人比较喜欢吃面食，尤其是挂面，但是我不会做饭，平时都是我妈做给我吃，最近我妈不在家，我得自己做挂面吃，怎么煮挂面方便又好吃？ 大众养生网小编解答： 挂面最简单的制作方法是做成葱油拌面，材料简单，做法简便，味道特别香，首先准备好挂面和葱，可以根据自己的喜好做成辣味的，加入一些红辣椒，将葱白、葱绿分别切碎，红辣椒切碎，取一个碗，放入一大勺生抽，半勺醋，一勺糖做成酱汁备用，锅里先把....
梦正在实现问#我平时比较的喜欢吃挂面的，尤其是现在使用的微波炉煮的挂面的，有的时候就是溢出来或者是糊掉的可能的，自己就是比较的想要的吃的，应该怎么煮的呢？ 大众养生网小编解答： 一般是可以选用的一些的比较的深的微波炉的容器，之后放入的一些的清水的，主要是高火煮的两到三分钟的，之后焖至一段的时间的。尤其是需要配合使用的一些的肉丝的，之后和面条进行的凉拌的饮食的，之后放入的一些的调味品缓解的。煮熟之....
倦意问#最近我在节食，听说吃米饭会使人发胖，面食虽然不会使人变胖做起来却很麻烦，挂面既是面食又很方便，但挂面会胖人吗？ 大众养生网小编解答：不会的，在日常生活中我们吃的挂面不属于脂肪类的食物，和普通的面食没什么区别，你说的没错，米饭会使人发胖，因为它含有大量的麦芽糖，而且经常吃米饭对胃不好，相反，面食要好很多，不仅不会发胖，像馒头之类的，遇上水会慢慢发酵，刚吃完感觉不饱，过一会儿就一点也没有饥饿....
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