黄豆猪蹄汤的功效

作者:小白  时间:2014-07-28 11:35:55  来源: 大众养生网

黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳,营养十分的丰富,气血不足的人可以用来滋补身体,滋味十分的美味。黄豆猪蹄汤富含丰富的蛋白质和脂肪,还能为人体补充高钙和叶酸,是一种具有极高食用价值的菜品,我们在生活中可以适当的食用。下面我们来看一下黄豆猪蹄汤的功效?

黄豆猪蹄汤的功效

黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制,还可以根据自己的喜好添加八角以及大葱等辅助的材料,使得菜品更加的美味,适当的添加料酒可以使汤更加的鲜美。

黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥,加精盐,再煮1小时;调入味精,即可。

黄豆猪蹄汤,主料:猪蹄250克,大豆250克。调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。烹饪方法:1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;3. 姜洗净切片;4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;8. 调入味精,即可。

以上的内容就是对于黄豆猪蹄汤的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。很多的女性在生产之后存在乳汁不足的情况,我们可以通过食用黄豆猪蹄汤的方式来下奶,还能更好的增强女性的身体抵抗力,是不错的补品,可以适当的食用。

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