如果是人们出现皮肤疾病，痛风和其他疾病以后就会害怕摄入到发物，因为发物就会造成这些疾病变得更加严重一些，甚至时会再次复发的情况发生，那么最常见的发物食物就是海鲜类食物和禽畜类食物，比如说带鱼、虾仁和公鸡等食物，这些食物在食用以后就会让疾病再次复发，因为这些食物都是属于发物，一定要格外的去注意。
一、按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
二、按照发物性能分为六大类：
为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
发动血之物，如海椒、胡椒等；
发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
