胆囊结石的患者要避免过于油腻的食物，特别是干果，鸡蛋黄等，以及要一个合理的饮食。
- 胆结石的患者，如果没有症状的，其实少量的摄入鸡蛋，鸡蛋清肯定是没有问题的，就是少量摄入鸡蛋黄，也是没有问题的，但是如果因为吃鸡蛋黄，诱发过胆绞痛，诱发过胆囊炎的话，那么肯定是要避免的。
- 那么有过这种体验的话，就会知道要尽量避免这一类的食物，包括像油炸的油脂含量比较高的，像一些干果，像这些糕点等等这些，可能会有诱发胆胆囊炎的发作，那么尽量都要避免。
- 不管是有胆囊炎还是没有胆囊炎，鸡蛋清肯定是都没有问题的，因为鸡蛋清都是比较好的优质蛋白质，这些都是可以鼓励大家摄入的，对于鸡蛋黄来讲是要控制一些。
- 如果这个患者从来没有疼过，是一个静止期的胆囊结石患者，那么其实鸡蛋黄我个人觉得也是少量摄入也是没有问题的，但是，如果对于这种有症状的患者来讲还是要控制。
