芹菜籽治疗痛风的说法是没有科学依据的。痛风主要是体内嘌呤代谢异常或者尿酸排出障碍引起的，表现为全身较大关节的红肿热痛、活动受限，和长期过量摄入高嘌呤的食物、经常喝酒等有关，体内嘌呤物质增多会导致尿酸升高，诱发痛风性关节炎。痛风患者需要控制高嘌呤类食物的摄入，同时可以使用非甾体类抗炎止痛药、别嘌醇、非布司他等药物进行治疗。从芹菜籽成分来说，并没有治疗痛风的有效成分。 芹菜籽主要具有利尿、消炎和降血压的作用；从芹菜籽成分来说，含有一种天然的降压物质黄酮，可以降低血压，另外含有天然的油醇、芹菜素、亚油酸具有抗氧化自由基作用，能够延缓衰老；芹菜籽富含膳食纤维素，促进胃肠道蠕动，能够润肠通便，预防便秘的发生。
人一天要喝多少水
