蒜苗是我们日常生活中非常喜欢的食物，它不仅好吃，且营养丰富，可是蒜苗吃不完，想留着以后吃，或者想贮备蒜苗，该怎么办呢？今天小编来教你蒜苗的保存方法。
冷藏法：将蒜苗充分预冷后装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，将库温控制在1℃左右。
气调法：
①快速降氧法：把蒜苗用塑料帐密封，不间断抽氧灌氮3～4次，将帐内的氧含量降到1%～3%，在贮藏过程中，氧含量应控制在3%，二氧化碳含量应控制在10%左右。
②自然降氧法：蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧含量逐渐下降到2%～4%。以后每天测定、调节，使氧含量保持在所需要的范围内。另外，把蒜苗用塑料帐密封后，先吸出少量气体，使帐内氧气与二氧化碳的含量基本相同。随着帐内含氧量的下降，用消石灰吸收二氧化碳，使其含量相应下降。以后氧含量宜控制在1%～3%，二氧化碳含量控制在10%，温度应为14℃～16℃。
逼到死路问#最近脸上一直在长痘痘，医生嘱咐不让吃发物，但是什么是发物我并不是很清楚。请问，蒜苗是不是发物呢？应该注意什么呢？大众养生网小编解答：蒜苗是发物，和蒜
惆怅暮烟※垂问#我妈做饭的时候总喜欢放点蒜苗，在我家阳台还种了一点，平时饭菜快熟的都会放一点进去，确实有调味的作用，不过我妈还说挺有好处的，吃蒜苗有什么好处啊？
滥情的世界╮问#蒜苗是我很喜欢的一种蔬菜，虽然每天都吃，但是还真的不知道它和什么炒着好吃，都是老公做的，蒜苗到底炒什么好吃？大众养生网小编解答：蒜苗是我们经常吃
睁大你的眼睛问#朋友来家里面吃饭，带来了一堆的菜，其中就有蒜苗，但是妈妈说我怀孕了不能够吃蒜苗，真的是这样吗，会有不利影响吗？大众养生网小编解答：因为孕妇身体情
没必要做作问#我最近总是会在吃饭的时候没有胃口，有时候总是一直都恶心干呕，因为现在怀孕的关系导致的，请问孕妇吃饭的时候吃蒜苗好不好？大众养生网小编解答：孕妇在怀
咫尺天涯间问#最近姐姐突然想吃蒜苗，但是因为姐姐已经怀孕三个多月了而且蒜苗很有刺激性所以不敢给她吃，请问孕妇吃蒜苗有什么影响呢？大众养生网小编解答：孕妇最好不要
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