野生菌王汤的制作方法

作者:养生专家  时间:2013-03-03 00:00:00  来源: 大众养生网

野生菌王汤的制作方法-大众养生网


野生菌口感独特,药力保健功效十分显著。用野山菌熬汤可以让它的功效更好发挥。


材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。


做法:提前将菇类洗净后用水漂1-2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。


功效:本汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。


提示:买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的,这种菇类带一点咸味,可久炖不烂。


吃着以有着保健功效的野生菌王汤,是多么惬意啊。

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