怎么把鱼肉里面的刺全部去掉？
fengyuanyuan21
秋萝茗瑰缘问#
家里的老人住院了，但是特别想吃鱼，又怕鱼刺卡在喉咙比较危险。怎样能够比较快速的去除鱼肉里面的鱼刺呢？
大众养生网小编解答：
如果想要把鱼肉里面的刺全部剔除，有一个非常简单的方法，就是将鱼肉全部炖熟，放在过滤好的东西上挤出鱼汤和鱼肉，这样就可以剔除大部分的鱼刺。如果只是简单地去除鱼的鱼刺，可以在刚杀死鱼的时候，在鱼的腮后切掉鱼头，然后用刀把鱼的脊骨切掉。这样可以去掉大一点的刺。有些去鱼骨的手法比较专业，需要通过不断的练习才能完成。方法比较复杂，不易掌握。 