莲子炖排骨功效与作用

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  • 刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医科

    擅长老年肾脏疾病、高血压、糖尿病、心脑血管疾病和胃肠道的诊治,尤其擅长水肿、肾炎、便秘、失眠、汗证、胃病、肾虚等的治疗。

    莲炖排骨的作用主要有:补钙、补肾养血、补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨等。由于莲子煲排骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原等元素,而且还含有丰富的铁、锌等微量元素,此外,它含有丰富的肌氨酸、蛋白质和脂肪,可增强人体的体质,使人处于精力旺盛的状态。

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