油炸食品含热量高，不利于体重控制，有增加肿瘤发生的风险，还会引起血脂升高。现在很多宣传都是尽量避免吃油炸食品，因为油煎油炸的食品相对含热量比较高，会造成体内的热量明显的增加，不利于体重的控制，长期食用大量油炸油煎的食品，会增加肿瘤的发生风险，不建议大量的长期使用。而且还有些油炸的食品使用的是反式的脂肪酸或饱和的脂肪酸。对于机体会造成血脂升高和血脂不容易控制的常见诱因，所以对于油煎油炸的食品，应尽量避免的大量食用，偶尔少量的食用影响是不大的。
高蛋白食物有哪些
油炸食品的危害
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