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榴莲壳煲土鸡汤的做法

作者:养生专家 时间:2013-09-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

现在的人喜欢清补,清补的方式也很多,今天小编给大家推荐一款榴莲壳煲土鸡汤,鲜美清润,是老少妇孺的清补靓汤。

 榴莲壳煲土鸡汤的做法(1)

做法:

 

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;

 

2、将土鸡一只切块,汆水捞起;

 

3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

 

功效:

 

清补益气、滋润养阴。

 

这款榴莲壳煲土鸡汤是一种适合所有人群的清补美食。营养美味益气养生,是难得的养生佳品。

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