吃啥食物能降血糖呢

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好！降血糖可以吃些五谷杂粮、南瓜、苦瓜、黑豆、柠檬等。饮食上细嚼慢咽。血糖高的人不宜大量使用GI值高的食物，可以在网上搜一份食物GI的表格。糖尿病人也可以吃水果，但是需要去掉水果的顶部或者水果的中心位置，因为那个部位果糖含量最高，其余部位也要注意食用的量，坚果一般也不会引起血糖过度升高。