臭豆腐真的有营养吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！街边臭豆腐不要选择，含有添加剂，还属于油炸食物，能量比较高，容易导致发胖。自己家的可以吃。臭豆腐属于发酵食品，蛋白质和矿物质等都比较好吸收。但是街边添加剂多的容易导致五脏腐败，免疫力降低。