臭豆腐真的有毒吗
“我的老公特别喜欢吃臭豆腐，每次看见臭豆腐他都会买一份回来吃，可是我总是觉得臭豆腐吃起来不利于健康，我担心他吃坏身体，我想知道臭豆腐有毒吗？
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薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！正常的臭豆腐是没有毒的，臭豆腐其实是比较健康的，属于发酵食品，蛋白质和矿物质等都比较好吸收。街边臭豆腐不要吃，含有添加剂比较多，容易导致五脏腐败，免疫力降低。
2017-10-30