做葡萄酒加鸡蛋清可以吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！做葡萄酒不要加生鸡蛋，生鸡蛋含有沙门氏菌等微生物，易导致腹泻、中毒等，并且蛋白质形态不宜被人体吸收利用，营养物质也不易被利用。因此，不要吃生鸡蛋。