今天给大家说的是一道闽菜-——蒸笼沙虾，虾肉营养丰富，易于人体消化，还能保护心血系统，还可有补肾壮阳的功效。
材料：
主料： 河虾 150克
辅料： 松针 75克
调料： 芥末 2克 酱油 15克 味精 1克 各适量
做法：
1. 河虾剪去长须，去泥肠，洗净。
2. 蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。
3. 食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。
功能：补肾壮阳、通络止痛、开胃化痰
最好还要提醒大家，虾对胆固醇高、高血脂的朋友不宜多食，所以蒸笼沙虾你也不能多食。
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