爬岩姜的吃法一般是煎汤内服或者入丸剂、做散剂来吃。通常禁忌阴虚内热人群、血虚风燥人群、孕妇服用。禁忌与羊肉同食。爬岩姜是一种中药材，味辛、苦，性温，能起到补肾强骨、活血止痛的功效。此药材能够改善风湿痹痛、牙齿疼痛、头晕耳鸣、骨骼损伤等症状。在食用爬岩姜时可以煎汤内服，也可以做成药丸服用，还可以做成药剂散粉温水送服。
阴虚内热的人群容易出现烦躁、失眠、头晕善忘等症状，所以不宜服用此药物。当出现了咽喉干燥、月经不调等血虚风燥的症状，禁忌服用此药物。孕妇体质特殊，如果服用该药物可能会影响胎儿发育。此外爬岩姜性燥热，羊肉也属于大热食物，同服会引发身体不适，所以禁忌一同服用。平时出现了身体不适，要在医生指导下对症治疗，不要盲目服用此药材，避免出现药物副作用。
