虾肉的营养可以说是在肉类食品中比较高的，同时虾更加的鲜美，肉质更加的柔软，适合大众食用。那虾的做法朋友们了解多少呢?接下来就向大家介绍如何用虾肉制作水晶包。
材料:
白菜，虾，豆腐，枸杞，肉糜，葱，姜，盐，白糖，料酒，鲜酱油，麻油，味精
做法:
1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳，用牙签去背上黑线. 香菇切碎待用。
2.白菜叶用刀修成圆型。把虾剁碎，豆腐剁碎，枸杞剁碎，加肉糜，加葱，姜，盐，白糖，料酒，鲜酱油，麻油，味精搅拌。
3.用一小碗垫底，就可以包了。
4.隔水蒸十分钟。
5.把蒸好盆里的汁倒锅里，放盐与味精，葱花，用水淀粉勾芡，浇在上面。
虾肉水晶包 只是众多虾的做法中的一种，爱吃虾的朋友们平时可以在家自己都研究都尝试一下，这样都可以做出美味的虾肉佳肴。
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