很多人在冬季都非常喜欢糖炒栗子，不仅口味甜美而且还可以在无聊的时候当做是着一种消遣的食物，但是我们很多人还是不知道栗子的养生功效到底有哪些，为了让大家了解我们请到了专家为我们详细讲解。
宋朝的文学家苏辙老年时吃栗子治好了自家的腰腿病，他因此赋诗一首：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”
据现代营养学家分析，每100克栗子含糖及淀粉达70克，蛋白质8.5克，脂肪5.6克，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P以及无机盐。栗子所含的不饱和脂肪和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人常吃栗子，可以达到抗拒衰老、延年益寿的目的。
吃栗子有禁忌
栗子虽可药食两用，但也不宜多吃：生吃不易消化，熟食又会滞气，所以一次不宜贪食过多。李时珍提倡的食法可作参考：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，或用栗子和猪肾煮粥，久服必健。”
独奏、奈何桥问#你好，我们家住在农村，我在城里上班，我的爸爸妈妈都很喜欢吃糖炒栗子，但是我一周只能回去一次，怕带会多会放坏掉了就浪费了，请问糖炒栗子应该如何去保
在咳嗽的时候最好不要吃板栗了，因为板栗比较面，所以吃了以后很容易粘连在呼吸道，造成咳嗽的情况加重。当然如果非常想吃的话，少吃一些也没有关系，只是不要吃太多，另外
先森_俄耐沵问#我现在在坐月子，看见家人买了好多的板栗，想吃一点又担心会身体不利。一般产妇在产后可以吃一些板栗吗？大众养生网小编解答：板栗里面含有丰富的淀粉，蛋
花开、柳相依问#每天出去外面，经常看到别人都在吃一些栗子的，他们都说很好吃，我从来都没有吃过，感觉有点脏，想知道生栗子的功效有哪些？吃多了会不会有危害？大众养生
没有了笑容问#最近朋友在回老家的时候给带来一些土特产生栗子，听说生吃营养丰富，长这么大还真没吃过生的，想问一下，吃生栗子有什么好处啊？大众养生网小编解答：首先说
玛丽在隔壁问#最近是板栗上市的季节了，我家里也多了很多的板栗，但是都是生的，我喜欢吃糖炒板栗就是不会做，生栗子应该要怎么做好吃？大众养生网小编解答：如果想要吃糖
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