炖鱼
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鱼汤是一道营养很丰富的汤，而且味道鲜美，鱼肉鲜嫩。鱼肉富含蛋白质，还有维生素A和各种矿物质元素，如钙、镁、磷等，能够有效预防心血管疾......[查看详情]
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要炖鱼首先要准备鱼、色拉油、葱段、花椒水等原料。炖鱼是一种具有良好营养价值的家常菜，炖鱼选用的是鲫鱼，鲫鱼具有益气健脾、通络下乳的功......[查看详情]
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炖鱼有腥味这是正常的，如果想要去掉腥味的话，建议可到正规的烹饪网站进行查询，一般这种网站都会有专门店去腥味的方法，因此是可以借鉴和学......[查看详情]
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对于如何进行炖鱼，味道比较好的问题，建议要到正规的烹饪机构学习，一般这种机构才是比较正规的，才能够学习出正规的炖鱼，炖鱼是一种很有营......[查看详情]
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鱼身上的腥味与鱼身上的“鱼线”有关，是它让鱼发出一种腥味，所以要想去除鱼的腥味，就要去除鱼身上的鱼腥味，方法：用刀在鱼的头附近划一刀......[查看详情]
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鱼头豆腐汤在制作时需要在鱼头炖熟出锅的前十五分钟再加入豆腐和食盐，否则豆腐煮的时间长会变碎，这样能够保证豆腐的鲜嫩，鱼汤的味道也会很......[查看详情]
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