说到黄豆的做法，不得不提的是——五香黄豆，五香黄豆是以黄豆为主要原料，烹饪的美味菜肴;众所周知黄豆的营养价值极其丰富，能使皮肤润泽细嫩、富有弹性，还可以辅助治疗糖尿病;营养如此丰富的好食材，大家一定要合理运用，下面就来看看五香黄豆怎么做吧。
五香黄豆的材料：
主料：黄豆400克，
调料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。
五香黄豆的做法：
1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净;
2.分别将葱、姜切碎末;
3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
五香黄豆的做法非常简单，非常适合初学者学习，相信大家只需要学做一遍，就能轻松掌握其中要领。
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