素太极羹，名字听起来很霸气吧?这是一道有很好排毒、减肥美体功效的汤品，还在犹豫吃什么减肥的朋友，现在就来学习下素太极羹的做法吧!
食材：
黄豆、白菜、豆腐、菠菜、草菇、盐、味精、淀粉
制作方法：
1. 黄豆拣去杂质，洗净，用温水浸泡回软;
2. 大白菜洗净，切段;
3. 豆腐加水搅碎;
4. 菠菜洗净，摘出根和茎，与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤;
5. 菠菜叶入沸水锅中烫熟，挤干水分后切碎;
6. 草菇洗净，放入锅内，用色拉油炒香;
7. 然后将大白菜段、菠菜蓉及一半素汤加入同煮;
8. 下入适量盐、味精调味，用湿淀粉20克勾稀芡;
9. 豆腐蓉放入锅中，用剩余的素汤煮熟;
10. 下入盐、味精调味，然后用剩余湿淀粉勾稀芡;
11. 将两种羹盛在盘中，形成太极形状即可。
功效：
减肥美体、排毒美容
素太极羹的做法您学会了吗?想快速瘦身减肥的朋友一定要赶快试试吧!
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