黑木耳用热水煮煮更健康，黑木耳的营养价值很高，富含丰富的微量元素，但是你知道吗?黑木耳怎样吃才能更健康呢，我们一起来看看吧。
很多人喜欢凉拌木耳的清凉爽口，但是木耳煮熟再吃才更有利于营养成分的吸收。
营养学家介绍，黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖，在热水中的溶解度较高，因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。
多糖具有减少血脂、降低血液黏稠度和抗血小板凝集，缓解动脉硬化等药理作用。
临床研究显示，黑木耳煎汤后浓缩服用，在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显效果。
黑木耳用热水煮煮更健康，仅仅泡开而未经炖、煮的黑木耳较难消化，因此，吃木耳前不妨先用热水煮煮，特别是消化功能相对较弱的老人和儿童更适合吃熟木耳。
在黑木耳过夜后是可以吃的，只要黑木耳没有变质就可以。黑木耳在保存的时候放在冰箱里冷藏，特别是夏天温度比较高的时候，未吃完的食物一定要放在冰箱里面保鲜，如果在冰箱
黑木耳对很多朋友来说想必不再陌生，由于黑木耳具有丰富的营养加之，所以被广泛运用拟于防癌抗癌、提升免疫力等诸多方面。由于黑耳目含有卵磷脂等微量元素，所以女性吃黑耳
帥的被人砍问#老公喜欢吃黑木耳炒肉，但是他总是把肉给吃了，我担心黑木耳的热量过高，影响我的减肥。但是把剩下的黑木耳吃了又觉得太浪费，所以想对黑木耳的热量有所了解
重生之、潜回问#最近一段时间特别的喜欢吃银耳还有木耳，每次熬了银耳汤，同时我还会炒一些木耳吃，不知道两个会不会起反应。请问银耳和木耳能一起吃吗？大众养生网小编解
市场上所卖的木耳一般都是干的，生吃的话太硬了并不方便。就算是新鲜采摘下来的木耳，没有经过高温处理，也含有一定的细菌，生吃了对身体并没有太多的好处，有可能造成食物
放肆德溫柔ゝ问#我知道很多食物都是不能一起吃的，所以我每次想要把食物混合在一起的时候都要询问一下，想问白萝卜和黑木耳可以一起吃吗？大众养生网小编解答：虽然白萝卜
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