炝炒芦笋尖的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-01 00:00:00  来源: 大众养生网


  芦笋是一种营养价值及其丰富的蔬菜食材,家庭餐桌上经常都会出现它的身影,但大多数人做芦笋都是白灼,今天小编给大家介绍一种更好吃的吃法——炝炒,下面一起来看看炝炒芦笋尖的做法。

炝炒芦笋尖的做法


  炝炒芦笋尖的材料:

  主料:芦笋450克,

  辅料:辣椒(红,尖,干)20克,

  调料:花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克


  炝炒芦笋尖的做法:

  1. 芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟;

  2. 锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香;

  3. 将芦笋尖盛入盘中,调入盐、味精;

  4. 把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上,淋上香油,拌匀即可。


  温馨提示:炝炒芦笋尖的做法,就像其它家常菜那样简单,因此家庭餐桌上还没有这道菜的朋友,赶紧动手学做一下吧。

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