近年来，随着人们生活水平的提高，让很多朋友对饮食保健这块儿变得越来越热衷了，其中大部分还成为了饮食保健的忠实粉丝，每当他们身体上有哪些不舒服的时候都会找来食疗保健书，来调整自己的饮食。那么今天小编就投其所好一下，来教大家一款滋补脾肺的美食——秘制银杏酱丁。
说起这秘制银杏酱丁，相信很多朋友都会产生这样的疑问“这银杏能吃吗?”在这里小编告诉大家，银杏非但能吃，还是一款很好的中药呢，它对人体的许多脏腑都有保护、滋补的功能，在秋天的时候，路旁随处可见，大家千万不要因为不知道它的功效，而将这么好的东西浪费掉哦!下面就来看下这款秘制银杏酱丁的具体做法吧!
主题：秘制银杏酱丁
原料：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、青豆各适量
调料：黄豆酱，生粉，食用油，料酒，韩式辣椒酱，香油
做法：
1、首先要将所有的食材清洗干净，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、然后将鸡胸肉、胡萝卜也切成丁。在鸡丁中放入一勺生粉、一勺料酒，均匀搅拌后静置15分钟。
3、在锅中加入适量油，烧热后，加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右，然后加入一勺黄豆酱、一勺韩式辣椒酱，再翻炒几下。
4、之后，加入半碗水，煮开后，加入鸡丁，调味，收汁，最后淋上香油即可。
银杏有温肺、改善咳喘的作用，滋补脾肺，滋养润燥。这道菜非常适合白露时节食用，可以预防秋燥哦!
温馨提示：通过上述的介绍，相信朋友们对这款秘制银杏酱丁的做法已经了解了，所以如果您是一个热爱新鲜食物的美食控的话，那么不妨亲自下厨来做一下这道菜，让自己和家人都品尝下吧!千万不要因为一时的怕麻烦而错过了这么一款营养丰富的美食哦!
