大家对莲藕的认识一定是很多的，因为莲藕在我们的生活饮食里面是常常出现的，所以大家一定知道莲藕是什么食物。有些人可能对于莲藕会有一些认识的误区，认为女性朋友在经期的时候是不能够食用莲藕的，其实不是的，莲藕对于女性朋友来说作用是很好的，所以可以放心的食用。
莲藕中含有比较高的维生素和纤维素，对于身体可以有补血益气的作用，所以女性朋友们在经期的时候是可以正常食用的。莲藕是一种好食物，烹饪的方式也有很多的。
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的山东，河南，河北等地均有种植。
食疗作用
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
莲藕——保持肌肤光泽
莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。更证明了莲藕有益于心脏，同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。
