饮食上调养总原则：无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松，保持心情愉快。浅表性胃炎的发病多与饮食因素有关，如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃黏膜。更重要的还有不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食等或由于蛋白质和b族维生素长期缺乏使胃黏膜变性。
1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃黏膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。不宜吃过冷、热、硬食物，生冷和刺圌激性强的食物对消化道黏圌膜具有较强的刺圌激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
2.增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，再如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。食物要细嚼慢咽，.一定要注意食用有营养的食物
3.饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。不宜饮食无规律，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，不宜不洁饮食。
当给自己治疗慢性胃窦炎还伴有糜烂性疾病的时候最重要的就是多吃清淡的食物，清淡的食物对胃部好，不会刺激到胃部，胃病不是一时半会就能够治疗好的，治疗疾病过程中还需要靠静养和调养的方法来改善，争取让疾病得到及时的康复，也减少自己疾病的危害。
