麻辣海带

1

孕妇能吃吗

怀孕期间是不可以吃辛辣的食物的呢，这样既容易上火也会影响宝宝的健康发育的，还是多吃点营养清淡的食物比较好的呢。

2

功效和作用

补阳壮阳、调理肠胃、开胃消食、驱寒

3

营养价值

1、海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
2、海带富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。
3、海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

4

上火吗

海带是凉性的，吃海带不会上火。如果是麻辣海带就会容易引起上火，建议少食用。

5

副作用

患有甲抗的病人不要吃海带。
孕妇和乳母不要多吃海带。

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

凉拌菜：麻辣海带是道极具人气的凉拌菜，不论是餐前还是作下酒菜都是不错的选择，且制作简单而便捷。
零食：麻辣海带也会被制作成袋装的风味小吃，经常出现在超市、商场的货架上，是种不错的休闲零食，还方便携带

8

禁忌人群

孕妇、乳母、患有严重痤疮的人不宜吃麻辣海带。

9

适宜人群

一般人均可食用麻辣海带，患高血压、高血脂人群宜多食麻辣海带。

10

保存方法

麻辣海带保存方式比较简单，装入保鲜盒中，放置于冰箱中即可，一周为宜，建议尽快食用。

11

挑选技巧

在挑选海带时，应避免购买到大面积破损，有小孔的，说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
超市里也经常会出售一些袋装的麻辣海带，在购买时应留意包装是否破损、走气，及生产日期和保质期等信息。

12

制作技巧

在制做麻辣海带时，可提前将海带放入锅中隔水置火上蒸10分钟左右(以水开后起算时间)，再取出凉透后切成细丝，海带会更为爽口。