一、简介:
因为小米的营养丰富,所以小米粥的吃法也很多,今天小编教你一道小米粥的营养做法,适合任何人群食用。
二、材料:
小米100公克,大麦片50公克,白木耳5公克,黑木耳5公克,猪瘦肉丁60公克,水1200㏄,姜片10公克,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙。
三、做法:
1、小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟,捞出沥干水分;大麦片洗净后沥干水分,备用。
2、黑、白木耳浸泡于冷水中至软化,捞出去蒂头后切小片;猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出,备用。
3、取一汤锅,放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸,放入大麦片和作法2所有食材,再次煮至滚沸后改小火,盖上锅盖焖煮约15分钟,再加入所有调味料拌匀,营养美味的小米咸粥就做成了。
以上小米粥的营养做法,你学会了吗?为了心爱的家人,今天就给他们做一锅吧。