大米是我们生活中不可缺少的主食，特别是在南方，大米几乎找不到替代的食物。那淘米的注意事项有哪些，才能让米的营养不丢失呢?
大米的外皮内含有大量的维生素B，为减少大米中维生素Bl的损失，淘米时要注意次数不宜过多，时间不宜过长，不能用力揉搓，不在流水下冲洗，而且淘米用的水温也不宜过高。
但是，如果发现有霉变的米，则应多搓洗或放少量小苏打清洗。
提倡吃焖饭或蒸饭
有的地区做米饭时，先将大米加水煮沸，再把煮过的大米捞出放在笼格里蒸，丢弃米汤。
这是极不好的习惯，不但在丢弃米汤的同时大量的维生素Bl也被抛掉，其他营养素也受损失，因而要提倡吃焖饭或蒸饭。
避免用碱
同时，在下米煮粥或烧面食时，要避免用碱，因为维生素Bl会被碱破坏的。
维生素Bl很易溶于水中
为什么淘米时要注意那么多事宜呢?这是因为维生素Bl很易溶于水中。
我们应以最大的限度来保留大米外皮中的维生素Bl，保证机体的需要。
大米营养丰富，是不错的主食。淘米的注意事项要多加注意，千万别让大米的营养从水里流走哦!
洗头发的时候使用淘米水洗发水对于我们的身体来说，是没有太大伤害的，甚至对于我们的头发来说还会有很大的好处，这是因为在淘米水里面，氨基酸维生素的含量非常的丰富，而
平时在家中做饭时将淘米水倒入一个干净的盆中，让其沉淀一夜，第二天将上面一层水倒掉，留下底部的一层乳白色液体，这是加入温水和留下的液体混合后，就可以洗头了。淘米水
通过使用淘米水来去掉脸上的斑点，这是很不科学的一种祛斑方式，因此，如果你想要去斑的话，建议你应该要抑制斑点的产生，同时要多吃一些，有营养的食物，减少自己脸上产生
淘米水在我们生活中比较常见，也是我们生活中最常用的，淘米水的功效和作用很多，平时可以多加利用起来，方便我们的生活，那么今天小编就为大家分享一些具体的功效，一起来
△清月聊无痕╮问#家里面的很多白衣服都发黄了，去网上找办法。看到网上有帖子说可以用洗米水洗衣服，白衣服用洗米水洗，真的能够变白吗？大众养生网小编解答：白衣服变黄
萧落、舞花遗问#最近我老公不知道从哪里买了好多鲜花，让我好好护理，我朋友说淘米水发酵浇花特别好，不知道淘米水怎么发酵效果才最好？大众养生网小编解答：生活中被人们
头部穴位
足部穴位
胸腹穴位
背部穴位
上肢穴位
下肢穴位
