鲜枣怎么保存才能保证营养？

刚从山东带回来很多的新鲜红枣，但是一下子吃不了那么多，丢了也是浪费，所以想要保存下来，不知道什么方法保存比较保证营养？

可以直接放在保鲜袋中放入冰箱，或者是晒干做成干枣。直接放在冰箱中的这只能保存几天，但是这营养是没有流失太多，维生素也是比较多的。能够提高你的免疫力的。如果是做成干枣的里面的维生素会少了，但是适合煮粥或者是做汤。能够让里面的营养充分的释放。能帮你改善脾胃虚弱和失眠的症状。经常吃红枣水还帮助经期的女性改善手脚冰冷和增加气血的作用的。做成干枣的里面的糖分不会流失，能够补充营养。