草酸是一种存在各种蔬菜瓜果中的微量元素,也是人体必不可少的元素,所以平时摄入的草酸量是不会导致中毒的,只有纯草酸才带有毒性,所以平时可以放心食用各种蔬菜,这样不仅能帮助补充和维生素还能有效的帮助人体摄入草酸,草酸是一种能帮助人集中注意力的元素,如果人体缺乏草酸可能会有神思倦怠的症状,除此之外,草酸还能有帮助儿童脑部发育的作用。
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