海菜要怎么做好吃？

我对于饮食是很有讲究的，很多不好的东西，我都不吃的，从来都没有吃过零食，最近朋友送我一些海菜，我也没有见过，不敢吃，这个要怎么做？

海菜是一种海藻类的食物，营养价值也是很高的，海菜有抗凝血的作用，因为海菜里面含有的岩藻聚糖是能够抗凝血的，如果血小板功能异常的人食用效果是很好的，海菜还有降血糖的作用，海菜还有提高免疫力的功效，因为海菜里面的多糖分子是调节免疫系统的一个重要成分，中老年人和体虚的人是能够多吃一些，海菜一般直接下去炒就可以了，加点姜去腥味，味道是挺好的，每天吃一点有保健作用。