怎么做卤味，孕妇可以吃吗？

我老婆自从怀孕了以后，整个人的口味变化特别大，现在还特别喜欢吃卤味，但是又嫌弃外面卖的不干净，不知道卤味该怎么做，孕妇可以多吃吗？

虽然对妊娠期的女性来说饮食上并没有太多限制，但是在妊娠早期还是需要多注意护理的，因为这一时期是胎儿生长发育最重要的时期，如果很可能会因为饮食而造成不良的发育。卤味味道比较重，食用起来很可口，但是孕妇不应该多吃，因为卤味制作中含有很多亚硝酸盐，长期食用容易造成胎儿畸形，所以建议孕妇平时多吃一些清淡的食物，不但能增强个人抵抗力，同时对于胎儿来说也有好处。