扒肘子的家常做法有哪些呢？

这几天我退休了一直在家没事干，有时候身体感觉不舒服，像是营养不良一样，听邻居说吃扒肘子比较好可以补身体，但是扒肘子怎么做好吃呢？

扒肘子，这是一种肉食，就是平时所说的猪肘子，这个部位的肉比较特殊，尤其是猪皮的含量比较多，猪皮里面含有很多的胶原蛋白物质，可以补充身体的胶原蛋白，从而间接地增加角质层的厚度。更好的保护皮肤表面不受到外界的伤害，同时里面含有的蛋白质物质也是比较多的，这样可以补充身体需要，尤其是体质不好的人可以多吃一些，增长身体的抵抗力，注意高血压的患者不要吃。