麻花怎么做比较好吃？

这次和老爸一起去天津旅游，看到北方的麻花，既好看，又好吃，回到家后，想着自己尝试一下做麻花，麻花的制作过程是怎么样的？

麻花的制作过程并不复杂，主要是要用心。制作麻花的第一步是要和面。和面的时候加些牛奶和鸡蛋，和出来的面会更加的柔软蓬松。和好面后，就可以开始搓麻花了。搓麻花的形状可以根据大家的喜欢，一般都是搓成长条状，然后拧成一条。最后一步是炸麻花。炸麻花的要诀是多油，高温慢火，等油锅开了后，把火候调小才可以开始炸麻花。这样出来的麻花又香又脆，不容易烧焦。