慈姑可以怎么吃？

">最近我的一个农村亲戚来我们家的时候，给我们带来了很多的慈姑，一般我很少吃这个东西，所以就想请问一下慈姑是可以怎么吃的？

慈姑是一种很好的食物，果实通常是为黄白色的，外形比较圆，营养成分很好，其中淀粉的含量很高，同时还含有丰富的蛋白质、无机盐、糖分和维生素，同时还有药用的功能，在中医当中，慈姑是可以解百毒的，食用的方法有很多，可以直接去了皮以后生吃，很香脆，同时还可以用来烧肉，味道非常的鲜美，也很有营养，同时还可以和其他的蔬菜炒了一起食用。