猪蹄要怎么做比较不油腻呢？

我很喜欢吃猪蹄，去外面吃的猪蹄是特别的好处，而且不油腻，我每次自己做的猪蹄就会很油腻，我都不敢吃，猪蹄要怎么做才不会油腻的呢？

猪蹄含有的营养有很多，猪蹄中的胶原蛋白很丰富，猪蹄的蛋白质也很多，经常吃猪蹄的话，是可以提高身体的抵抗力，如果经常感觉四肢无力，脚抽筋，麻木，消化道出血的话，经常吃猪蹄是可以很好的缓解，经常吃猪蹄还可以预防心血管疾病，猪蹄的胶原蛋白是可以促进毛皮生长，预防营养不良，是可以用来治疗冠心病和脑血管疾病，猪蹄在煮之前要先过水一遍，这样起来的猪蹄就不会油腻了。