米糕应该如何制作呢？

最近老是有一种想要吃米糕的想法，但是又不想去买，觉得买来的米糕味道都是差不多的，想自己做，请问米糕应该如何制作呢？

制作米糕，首先就是要把大米洗干净之后最好在浸泡一夜，然后把浸泡一夜之后的大米打成米浆，再把一大部分的米浆放在微波炉里面加热半分钟左右，然后再倒入没有加热的米浆，放在一起搅拌搅匀，然后晾晒之后加入一些白糖以及酵母搅匀，等待发酵。然后把发酵好的米浆倒在磨具里面，用大火蒸十五分钟左右就可以了。想要制作不同口味的米糕，可以在米糕发酵和蒸熟的时候放入一些自己喜欢的配料。