山茶油有什么应该怎么用呢？

最近去朋友家玩的时候看见有一种山茶油，朋友说是晚上买的可以吃，但是以前没有听过，请问山茶油有什么好处呢？

山茶油是一种从山茶花中提取的油，其中含有丰富的矿物质元素和大量的微量元素，所以平时可以经常用山茶油来做菜，这样既能帮助补充身体中的营养而且还能帮助很好的起到预防心血管疾病的作用，所以老人可以多吃一些，另外用山茶油来做凉拌菜还能让凉拌菜做的很好吃，山茶油还有一股很独特的香味能帮助增加食欲，除此之外山茶油还对养护头发有好处。