炒鸡肉怎么做好吃呢？

我女儿喜欢吃鸡肉，平时也会给孩子做个可乐鸡翅什么的，炒鸡肉也很好吃，还没有做过呢，炒鸡肉怎么做好吃呢？

鸡肉是营养丰富的一种食物，无论怎么做，鸡肉都是一道美味，而炒鸡肉营养又好吃，可以给我们加强营养，还可以使皮肤更好呢。那么炒鸡肉怎么做好吃呢？首先是鸡的选择，最好是选择放养的鸡，然后就是一定要处理干净，切块之后要洗干净，调料中要加姜，因为姜的去腥味效果很好，下锅之后还要稍微加点料酒，料酒也是可以去腥味的，加点老抽，老抽容易上色，这样出来之后颜色才好看。