带鱼怎么煮才会好吃呢？

老公从海鲜市场买回来一条带鱼，但是处理好了，不知道要怎么吃才好，一般带鱼应该要怎么煮才会比较好吃呢？

可以先把新鲜的待遇清洗干净后，去除脏器，然后切一些葱姜蒜备用。用黄酒，糖，盐，酱油以及高汤按照一定的比例调制一碗酱汁。在超过里面加入一些油，油热以后下入葱姜蒜爆香，然后再把调制好的酱汁倒进去继续翻炒，等酱汁煮到沸腾的时候，再把处理好的带鱼放进去，大概煮上五六分钟的样子，锅里还会有一点汁就好了，这个时候出锅，装盘后撒上一些葱花。