腊香肠怎么做比较好吃?

关键词:香肠如何做怎样做家常做法

小编解答

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  • 最近邻居王大妈说要自己做一些腊香肠给家人吃,说家里的人都非常喜欢吃尤其是孩子们,想问一下,这种腊香肠怎么做比较好吃啊?

    大众养生网小编解答:

    猪瘦肉需要一千五百克左右,肥肉大概要五百克,干肠衣需要五十克,还有细麻绳适量,玫瑰露酒二十克在加上上等的酱油,白糖和食用碘盐十克左右吧,将瘦肉和肥肉洗净沥干水分,切成小碎肉片,放入碗中放入盐酱油腌制半个小时左右,然后用肠衣套在水管上冲净内外,用灌肉器穿入肠衣,肠灌好后用头尾打结,用麻绳降脂腊肠十五六厘米处扎紧,让入滚开的水锅中蒸熟即可。

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