醋泡红豆的功效是什么啊？

我妈平时总喜欢跟着网上或者电视上的养生节目自己做一些养生的东西，他最近这段时间特别迷恋醋，经常用醋来泡食物，醋泡红豆的功效是什么呢？

书里面有很多的营养物质，主要的功效是能够帮助软化血管，美白肌肤，起到淡化黑色素的作用，有效地预防高血压，冠心病，糖尿病，还能够预防动脉粥样硬化，对于很多心脑血管疾病都是有预防作用的。红豆大家肯定都经常吃，红豆吃了之后主要是能够帮助补血养血，还能够让心脏血管更加活化，还能够缓解女性怕冷的情况，对于低血压的患者，能够起到很好的缓解作用，能够利尿去湿，健胃生津，增强身体抵抗力。